Facebook
INSTAGRAM
Follow by Email

Happy & healthy living

Pannenkoekjes van banaan & kokos

Pannenkoekjes van banaan & kokos

Deze pannenkoekjes van banaan en kokos zijn mijn secret pleasure voor het weekend. Ze zijn niet helemaal Ayurvedisch verantwoord omdat ze fruit combineren met eiwitten. En ei in de morgen is redelijke zwaar te verteren maar soms moet je gewoon lekker zondigen. Ik help mijn spijsvertering gewoon een handje door kardemom, kaneel en peper toe te voegen, deze specerijen bevorderen namelijk de spijsvertering.

Ingrediënten voor 2 pannenkoeken

  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 1 tl gebroken zijnzaad
  • 1 el kokos
  • snufje kaneel, kardemompoeder en peper
  • 1 tl ghee of kokosolie

Bereiding

Prak de banaan fijn op een bord en meng het ei erdoorheen. Voeg het lijnzaad toe en meng tot een glad mengsel. Smelt het vet in een anti-aanbakpan en bak als normale pannenkoekjes.

Please follow and like us:


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

zeventien + zestien =